プレゼント

父の日の料理のメニュー

父の日に皆さんが思うことの一つに、父親がいつまでも健康でいて欲しいということではないでしょうか。
最近の父親といえば、夜遅くまでお仕事をしていて不規則な生活になっている人もいます。
またお付き合いなどでのお酒の席も多く、メタボな体型になってしまっている人も増えています。
日常の食事も欧米化してきて、より体に負担がかかっているかと思います。

そんな父親のために、父の日の特別メニューを作って喜んでもらうのはいかがですか?
毎年日曜日なので、多くのお父さんはお休みの人が多いのではないでしょうか?
なので家で、お父さんの体調を考えて、いつもと違った凝ったメニューを作ってあげるのも父の日ならではのプレゼントです。
普段疲れていて元気がないなと感じるお父さんに、元気がでるようなスタミナ料理がお薦めです。
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しかし高カロリーや塩分の取りすぎてしまっては、逆効果になってしまいます。
なのでヘルシーで健康的なメニューを心がけましょう。
例えば、カロリーを抑えた肉料理などがお薦めメニューです。
ささみを使ったサラダや牛や豚肉の冷しゃぶなどが低カロリーで、なおかつ不足気味な野菜も同時に取れます。
和風やアジア風などの味付けが、カロリーをおさえつつ、ボリュームもあるメニューになります。

特に和食の場合は、野菜を使った小鉢などを多く作るのもお薦めです。
ふろふき大根、ホウレンソウのおひたし、カブのサラダ、鮪のやまかけ、人参とツナのサラダなどがあげられます。
どれも100キロカロリー以下のものが多く、野菜が中心です。
食卓に小鉢などがたくさん並ぶと、それだけで料理もとても華やかになります。
見た目もいろんな色目が増えることで、食欲もわきます。

またお酒が好きなお父さんには、お酒のおつまみも喜ばれます。
どうしても飲食店でお酒を飲まれると、揚げ物などの高カロリーナおつまみが多いです。
なので父の日には、あっさりとしたお酒のおつまみがお薦めです。
例えば、マグロのニンニクしょうゆいため、ミックスビーンズと海老のサラダ、豚キムチ、ホウレンソウの明太子和えなどです。
野菜を多くとれるようなメニューでなおかつ、油などを使わず調理するメニューを考えるとよりヘルシーになります。

このようなメニューを毎日作れたらいいのですが、なかなか手をかけて作ることが難しいのが現状です。
なので父の日だけは、よりお父さんの健康を意識したメニューでお祝いしてあげるといいのではないでしょうか。